Azeite - Tapada do Gato

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Azeite

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O Olival estende-se por vários hectares e está disposto de forma tradicional, misturando-se com Sobreiros e Espargos Selvagens, que se multiplicam graças a esta sinergia. O terreno acidentado implica um trabalho manual na recolha das preciosas azeitonas que são colhidas, limpas e conduzidas a um lagar para extração do magnífico azeite, sempre com respeito pelo modo de produção biológico.

taça de azeite
Azeite temperado
Azeite em pingo
Azeite em fio
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